近日，Labthink銷(xiāo)售工程師收到了一份特殊的定制需求。這是一位山東面食制品企業(yè)的負責人，使用Labthink XLW（EC）智能電子拉力試驗機已經(jīng)兩年了。這次，他提出了一個(gè)特殊的夾具定制需求——面團粘性測試裝置。
　　面團粘性測試，屬于食品質(zhì)構檢測領(lǐng)域，對于專(zhuān)注于包裝檢測近30年的我們來(lái)說(shuō)，既新鮮又充滿(mǎn)挑戰。喜歡較勁的Labthink定制研發(fā)工程師們盯上了這塊“硬骨頭”，在對國內外質(zhì)構儀的測試原理、結構設計以及各種配套測試裝置進(jìn)行了詳盡研究之后，終于給用戶(hù)交了一份的答卷。這也意味著(zhù)，Labthink智能電子拉力試驗機又開(kāi)啟了一項新技能——食品質(zhì)構測試！
是的，你沒(méi)看錯，像薯片的脆性、巧克力的硬度、香腸嫩度、黃油的硬度、奶酪的涂抹性、谷物條和小薄餅的破碎度、面包的硬度、生面團的粘性/拉伸性、面條的硬度、斷裂強度和拉伸強度……都可以通過(guò)Labthink強大且開(kāi)放的定制服務(wù)，利用XLW（EC）智能電子拉力試驗機來(lái)實(shí)現。

   
　　XLW（EC）智能電子拉力試驗機，是一臺提供拉伸、撕裂、剪切、剝離、壓縮測試功能的多用途力學(xué)性能測試儀器。除了測試傳統塑料薄膜等材料的力學(xué)強度，通過(guò)定制的特殊夾具，也能實(shí)現食品自身的拉伸力、粘著(zhù)力，穿刺力、斷裂伸長(cháng)率等性能測定。
儀器有500N和50N兩種規格的力值傳感器可選，優(yōu)于0.5級的測試精度能出具更加的試驗結果。試驗夾具的進(jìn)程和返程速度劃分為五檔，從50mm/min到500mm/min，為用戶(hù)開(kāi)展不同試驗條件的測試提供了便利。
　　已經(jīng)購買(mǎi)Labthink XLW系列其他型號智能電子拉力機的用戶(hù)，也可以提出食品質(zhì)構試驗的定制要求。在儀器滿(mǎn)足拓展功能的前提下，Labthink將竭力實(shí)現用戶(hù)的需求。