中國是zui大的早餐市場(chǎng)之一，包子、煎餅、油條、豆漿很長(cháng)時(shí)間里一統天下，沒(méi)有強勢的早餐品牌。
　　調查機構英敏特發(fā)布的《2016中國早餐消費報告》顯示，66%的城市消費人群在家吃早餐，頻率為每周2～3次，相比2013年的77%下降了11%。更多消費者開(kāi)始外出購買(mǎi)早餐，其中便利店購買(mǎi)比例上漲到三成左右?？梢?jiàn)，相比慢條斯理地在家享用早餐，預包裝食品更受到“寸時(shí)寸金”的城市人群青睞。
　　隨著(zhù)城市規劃管理逐漸制度化、嚴格化，相對廉價(jià)的路邊早餐小攤正在逐漸消失，為烘焙行業(yè)提供了發(fā)展良機。生活、工作節奏不斷加快，許多消費者選擇直接去便利店或者小超市購買(mǎi)，這種便捷是一些快餐店也*的。
　　兩年前，雀巢、肯德基、麥當勞、億滋、必勝客、星巴克等*紛紛進(jìn)入中式早餐市場(chǎng)，欲對中*億規模的早餐市場(chǎng)分一杯羹。今年6月，達利園也加入到這個(gè)行列。
　　而在此之前，2015年10月，食品*億滋將旗下焙朗早餐餅引入國內，以美味、健康、營(yíng)養的賣(mài)點(diǎn)直擊中國早餐市場(chǎng)，并為了迎合國人口味推出了蜂蜜堅果、混合梅果和牛奶谷物等口味。同時(shí)焙朗邀請了井柏然與陳意涵作為代言人，希望消費者嘗試焙朗早餐餅，獲得全新的早餐體驗和新活力。
　　有經(jīng)銷(xiāo)商表示，與傳統面包房相比，包裝產(chǎn)品的優(yōu)勢顯而易見(jiàn)，一方面成本更低，另一方面在保證品質(zhì)接近的前提下保質(zhì)期也更長(cháng)。其中成本降低所帶來(lái)的優(yōu)勢不言而喻，不僅可以提升*還能帶給經(jīng)銷(xiāo)商更多利潤。
　　根據億滋內部市場(chǎng)調研結果顯示，到2017年，中國早餐市場(chǎng)每年的市場(chǎng)規模將達到1595億多人民幣(約250億美元)。中國是zui大的早餐市場(chǎng)之一，而根據弗若斯特沙利文咨詢(xún)公司的估算，2015年全國早餐市場(chǎng)的量級已經(jīng)超過(guò)3000億。
　　而據統計，早餐食品中，包裝的成本占據10%的比例，如此算來(lái)，則中國早餐包裝的市場(chǎng)達160億之多。民以食為天，中國巨大的人口和不斷升級的消費水平，對當前的中國包裝業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一大利好！