6月4日，Labthink蘭光 “包裝安全網(wǎng)絡(luò )研討會(huì )——肉制品行業(yè)包材知識及應用案例”順利舉辦，引發(fā)了眾多肉制品行業(yè)和包裝行業(yè)專(zhuān)家的濃厚興趣與關(guān)注。
　　當前肉制品企業(yè)在選擇包材時(shí)存在諸多困惑：如不熟悉包材的結構與性能、不知如何選擇合適且性?xún)r(jià)比高的包材、對于產(chǎn)品因包材引發(fā)的質(zhì)量問(wèn)題一直沒(méi)有有效的驗證方式等，在很大程度上影響著(zhù)產(chǎn)品的包裝效果和品質(zhì)保鮮。對此，Labthink蘭光繼續沿用網(wǎng)絡(luò )視頻這一即時(shí)、便捷的溝通模式，為廣大肉制品行業(yè)專(zhuān)業(yè)人員帶來(lái)了此次包裝知識盛宴。
　　蘭光包裝專(zhuān)家以普及包裝知識為切入點(diǎn)，詳細介紹了當前肉制品包裝的四大主要形式：除氣收縮包裝、貼體拉伸包裝、真空包裝和氣調（充氣）包裝的材料結構、優(yōu)缺點(diǎn)及其實(shí)際應用，而后巧妙利用典型質(zhì)量案例對肉制品的包裝標準和關(guān)鍵性能檢測方法予以形象化的解讀，以期幫助肉制品企業(yè)解決上述困惑。講解過(guò)后的答疑環(huán)節，與會(huì )者踴躍提問(wèn)，問(wèn)題多集中于殺菌后包裝發(fā)生漲袋、包材分層、鋁箔不耐揉搓、封口處有氣泡等方面，蘭光專(zhuān)家根據多年的測試經(jīng)驗逐一予以了耐心解答。
　　會(huì )議結束后，參會(huì )者反饋熱烈，紛紛詢(xún)問(wèn)視頻回播時(shí)間，更對其他研討主題，如烘焙行業(yè)包裝安全，表達了強烈的期待。為響應參會(huì )者的觀(guān)看要求，近期將再次回放本期肉制品包裝安全網(wǎng)絡(luò )研討會(huì )視頻，感興趣者可加入研討會(huì )群：觀(guān)看。