“大桶水”抽查四成不合格、三組白酒含塑化劑（鄰苯二甲酸二丁酯）……昨日，安徽省食品藥品監督管理局發(fā)布三季度生產(chǎn)加工環(huán)節食品抽查結果。本次抽取了白酒、食用植物油、芝麻油、醬類(lèi)及豆制品等38類(lèi)產(chǎn)品1372組，經(jīng)檢驗合格1290組，不合格82組，總體合格率為94%。其中，大米、肉制品、食糖、蔬菜制品等均合格。

　　“82組不合格產(chǎn)品中，有14組為產(chǎn)品質(zhì)量合格但是標簽不合格，所以此次沒(méi)有進(jìn)行發(fā)布;剩余的68組為實(shí)物質(zhì)量本身不合格。 ”據省食藥監局食品生產(chǎn)監管處處長(cháng)仲炎介紹，38類(lèi)產(chǎn)品中，不合格率較高的是“大桶水”，有58組不合格，“大桶水”的不合格率達四成。不合格的“大桶水”大多“栽”在“電導率”和“菌落總數”這兩個(gè)檢測項目上。

　　此次省食藥監局公布38類(lèi)食品抽查結果，是生產(chǎn)環(huán)節、流通環(huán)節監管統一歸口食藥調整后的*次，而此次公布的不合格產(chǎn)品或將在省局上“掛”上5年。

　　另?yè)私?，省食藥監局還在流通環(huán)節抽取了蜂蜜、乳制品、食用油、禽蛋等7類(lèi)產(chǎn)品70組，正在檢測之中，檢測結果將公布。