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　　二氧化碳氣體透過(guò)率測試，主要是指檢測薄膜、復合膜、塑料片材等包裝材料的二氧化碳氣體的穿透性能，以此來(lái)評價(jià)材料的氣體阻隔性能。一般來(lái)說(shuō)，食品行業(yè)對包材的二氧化碳氣體阻隔性能要求較多，因包裝保鮮工藝中常用二氧化碳氣體來(lái)置換氧氣，保證包裝內產(chǎn)品的質(zhì)量以及口感。所以，包材的二氧化碳氣體透過(guò)率測試是比較重要的檢測項目之一。

　　二氧化碳氣體透過(guò)率測試儀，是一種專(zhuān)業(yè)用于軟塑包裝材料檢測氣體透過(guò)性能的實(shí)驗室專(zhuān)業(yè)儀器，為壓差法測試原理的透氣性測試儀。測試標準一般可參考《GB/T 1038-2000 塑料薄膜和薄片氣體透過(guò)性試驗方法 壓差法》。像我們生活中常用的保鮮膜產(chǎn)品，對其質(zhì)量也是有嚴格要求的，《GB/T 10457-2021 食品用塑料自粘保鮮膜質(zhì)量通則》標準中對“二氧化碳透過(guò)量"和“氧氣透過(guò)量"的測試也指(分隔)定按照GB/T 1038標準來(lái)測試。下面，我們結合市面上的壓差法氣體透過(guò)率測試儀介紹一下二氧化碳氣體透過(guò)率測試儀的測試原理與實(shí)驗過(guò)程。

(1) 用專(zhuān)用取樣器從樣品表面裁取直徑為97 mm的試樣3片。

(2) 將試樣置于23±2℃環(huán)境中的干燥器中狀態(tài)調節48 h。

(3) 樣品取出后，對其測厚，取測量平均值為試樣的厚度。

(4) 于測試腔周邊涂抹一層真空油脂，在測試區域放置一片濾紙，然后將試樣裝夾到測試腔上，并用夾緊結構夾緊。

(5) 連接二氧化碳氣源，設置試樣名稱(chēng)、厚度、試驗濕度、試驗溫度、試驗模式等參數信息，打開(kāi)真空泵，點(diǎn)擊試驗選項，試驗開(kāi)始。待進(jìn)入試驗狀態(tài)后，關(guān)閉真空泵。試驗結束后，設備自動(dòng)顯示三個(gè)試樣的測試值。