應重點(diǎn)關(guān)注食用油塑料桶的哪些性能？

(1) 阻隔性

• 對環(huán)境中氧氣、水蒸氣的阻隔能力——通過(guò)氧氣透過(guò)量與水蒸氣透過(guò)量試驗進(jìn)行驗證，若包材的氧氣透過(guò)量或水蒸氣透過(guò)量較大（即阻隔性差），易導致油脂成分被氧化產(chǎn)生酸敗，食用油的水分含量增加等質(zhì)量問(wèn)題。

(2) 物理機械性能

• 耐壓性能——通過(guò)耐壓性能（例如垂直載壓）相關(guān)試驗進(jìn)一步驗證食用油塑料桶在堆碼過(guò)程中或受到外力擠壓時(shí)是否發(fā)生破裂。

• 耐跌落性能——通過(guò)跌落性能相關(guān)試驗進(jìn)一步驗證油桶在一定高度內發(fā)生跌落時(shí)是否發(fā)生破裂。

• 開(kāi)啟力——通過(guò)采用拉力試驗機測試瓶蓋或內蓋拉環(huán)的開(kāi)啟力，驗證開(kāi)啟油桶瓶蓋所需要的最大力值，在保證良好的密封性能的前提下便于用戶(hù)開(kāi)啟。

(3) 衛生性能

• PET成型品的衛生指標——通過(guò)蒸發(fā)殘渣、高錳酸鉀消耗量、重金屬、銻含量、脫色試驗這幾項試驗驗證PET材質(zhì)的油桶是否含有有害有機小分子、重金屬等物質(zhì)，防止這些有害物質(zhì)在后期食用油的存儲過(guò)程中遷移至食用油內，影響消費者健康。