食品用塑料包裝袋密封性能的檢測方法

　　食品包裝袋在存放過(guò)程中，造成內裝物受潮、霉變、腐爛的原因很多，其中，常見(jiàn)的原因是包裝材料的阻隔性能和包裝袋的密封性能較差。對于前者阻隔性能指標的考量，需要設計包裝袋時(shí)充分考慮每層材料的性能、厚度，以獲得足夠的阻隔性能，這是一個(gè)圍觀(guān)的檢測指標。而從宏觀(guān)上來(lái)看，包裝封口的密封性能、包裝袋是否存在漏氣口，檢測包裝袋的整體密封性能，是食品企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量監控重要、也是蕞常用的一種質(zhì)檢手段。

　　塑料包裝袋的密封性能檢測，行業(yè)中主要依據標準《GB/T 15171 軟包裝袋密封性能試驗方法》來(lái)進(jìn)行檢測監控，該標準主要是采用水下抽真空檢測方法，通過(guò)對真空室抽真空，使浸在水中的試樣產(chǎn)生內外壓差，觀(guān)測試樣內氣體外逸情況，以此判定試樣的密封性能。

　　試驗儀器則為MFY-01密封試驗儀，儀器采用抽真空測試原理，專(zhuān)業(yè)適用于食品、制藥、器械、日化、汽車(chē)、電子元器件、文具等行業(yè)的包裝袋、瓶、管、罐、盒等的密封試驗。亦可進(jìn)行經(jīng)跌落、耐壓試驗后的試件的密封性能測試。

密封試驗儀檢測食品塑料包裝袋時(shí)的大致檢測步驟如下：

1、在真空室內放入適量的蒸餾水（或自來(lái)水），將準備好的樣品袋浸入真空室的水中。

2、蓋上真空室的密封蓋，蓋子其連帶的壓板會(huì )自動(dòng)將樣品袋壓于水中。打開(kāi)儀器電源開(kāi)關(guān)，設置需達到的真空壓力參數及保壓時(shí)間。

3、打開(kāi)真空泵，開(kāi)始抽真空，按設備上的開(kāi)始鍵，試驗開(kāi)始。

4、觀(guān)察在抽真空過(guò)程中或在保壓過(guò)程中包裝表面有無(wú)連續氣泡產(chǎn)生。單個(gè)孤立氣泡可能是包裝袋外附著(zhù)的氣體，不視為試樣泄漏。

5、關(guān)閉真空度旋鈕，打開(kāi)進(jìn)氣管閥門(mén)，使真空室與大氣相通，打開(kāi)密封蓋，取出樣品袋。