食醋包裝袋衛生性能指標蒸發(fā)殘渣測試方法

　　包裝袋中含有的小分子物質(zhì)存在易遷移到所包裝內容物中的風(fēng)險。本文以檢測食醋包裝袋樣品中蒸發(fā)殘渣含量的過(guò)程為例，介紹了一種測試軟塑包裝中非揮發(fā)性小分子物質(zhì)含量的試驗方法及檢測設備，并對所用檢測設備ERT-01蒸發(fā)殘渣恒重儀的設備參數及適用范圍進(jìn)行介紹，從而為企業(yè)進(jìn)行蒸發(fā)殘渣的檢測提供參考。

　　包裝袋中含有的小分子物質(zhì)存在易遷移到所包裝內容物中的風(fēng)險。本文以檢測食醋包裝袋樣品中蒸發(fā)殘渣含量的過(guò)程為例，介紹了一種測試軟塑包裝中非揮發(fā)性小分子物質(zhì)含量的試驗方法及檢測設備，并對所用檢測設備ERT-01蒸發(fā)殘渣恒重儀的設備參數及適用范圍進(jìn)行介紹，從而為企業(yè)進(jìn)行蒸發(fā)殘渣的檢測提供參考。

　　以某品牌食醋包裝用黑白膜袋為檢測樣品，并根據食醋呈酸性的特點(diǎn)，選擇4%的乙酸做為試驗用浸泡液。采用濟南蘭光機電技術(shù)有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的ERT-01蒸發(fā)殘渣恒重儀測試樣品的蒸發(fā)殘渣。

試驗過(guò)程：

(1) 測量待測食醋黑白袋樣品的表面積，然后將樣品置于玻璃器具中，根據樣品的表面積向玻璃器具中加入對應體積的4%乙酸，將玻璃器具密封好后放入60℃的水浴鍋中，使樣品在該溫度下浸泡2 h。

(2) 將蒸發(fā)皿按照編號放入蒸發(fā)殘渣恒重儀測試腔中對應編號的托盤(pán)上，測試空蒸發(fā)皿的重量。

(3) 取200 mL 4%乙酸空白液置于已稱(chēng)重的固定編號的蒸發(fā)皿中，移取200 mL浸泡液置于已稱(chēng)重的其他編號的蒸發(fā)皿中，將各蒸發(fā)皿均放在100±5℃的水浴鍋上蒸干。

(4) 將蒸干的蒸發(fā)皿再次放入蒸發(fā)殘渣恒重儀測試腔中對應編號的托盤(pán)上，設置稱(chēng)重間隔時(shí)間、干燥溫度、重量差、參考杯(即盛裝空白液的蒸發(fā)皿)編號、試驗杯編號等參數信息，啟動(dòng)試驗，設備按照設定的參數進(jìn)行恒重。

(5) 當蒸發(fā)皿后兩次稱(chēng)量的重量差低于設置值時(shí)，試驗停止，設備自動(dòng)計算并顯示試驗結果。

　　試驗儀器介紹：

　　ERT-01蒸發(fā)殘渣恒重儀適用于以聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯、過(guò)氯乙烯樹(shù)脂為原料制作的各種食具、容器及食品用包裝薄膜、罐頭或其他各種食品用工具、管道等制品在不同浸泡液中的溶出量的測定。通過(guò)蒸發(fā)殘渣的測定，進(jìn)行浸出指標的分析，滿(mǎn)足產(chǎn)品應用的不同需求。 

ERT-01蒸發(fā)殘渣恒重儀技術(shù)指標：
測試范圍：0～80g（殘渣質(zhì)量） 
測試精度：0.3 mg 
系統分辨率：0.1 mg 
控溫范圍：100℃～130℃（常規） 
控溫精度：±0.2℃（常規） 
熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)速：0.2 m/s 
試樣容積：0～200ml 
試樣數量：1~8件（數據各自獨立） 
試樣箱容積：64 L 
氣源：空氣 
氣源壓力：0.6 MPa 
接口尺寸：Φ6 mm聚氨酯管 
外形尺寸：826mm(L)×727mm(W)×755mm(H) 
電源：220VAC 50Hz / 120VAC 60Hz
凈重：120 kg