質(zhì)量問(wèn)題：

用塑料復合膜材料包裝的干海參易出現返潮的現象。

原因分析：

——包裝材料

l  阻隔性較差——包裝材料的阻隔性能是指阻礙氧氣、空氣、氮氣、二氧化碳、水蒸氣等氣體透過(guò)包裝材料的能力，干海參返潮問(wèn)題主要與包材對水蒸氣的阻隔性能有關(guān)。若包材的阻水性較差，即水蒸氣透過(guò)量較高，在海參的存儲過(guò)程中，環(huán)境中的水蒸氣會(huì )逐漸滲透到包裝內部，引起干海參返潮。

——成品包裝過(guò)程

l  密封性不良——在干海參產(chǎn)品的存儲過(guò)程中，若包裝袋體受外力破壞出現破損，或者熱封口熱封效果較差，熱封不良或熱封過(guò)度，易導致產(chǎn)品出現密封不良的問(wèn)題，引起干海參返潮。

專(zhuān)家建議：

——關(guān)注包裝的水蒸氣透過(guò)量、熱封強度、密封性能(負壓法)等指標的監測。

——選擇阻水性能較高的包裝材料，或對現有包材的阻水性能進(jìn)行改善。

——調整熱封參數，改善熱封效果。

典型質(zhì)量案例：

——檢測樣品：干海參包裝用塑料復合膜及對應的成品包裝（客戶(hù)反映該產(chǎn)品存儲一段時(shí)間之后，海參出現返潮）。

——針對性檢測項目：水蒸氣透過(guò)量、熱封強度、密封性能(負壓法)。

——試驗結果：樣品的水蒸氣透過(guò)量為6.014g/(m2·24h)，該透過(guò)量高于市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品的平均值，阻水性較差；熱封強度為31.816N/15mm，熱封效果較好；密封性能試驗中，樣品在-90KPa時(shí)仍未發(fā)生漏氣，密封性能好。故樣品的阻水性較差是引起干海參返潮的一個(gè)重要原因。