為了使包裝易于開(kāi)口，市面上大部分包裝均設有易撕口。對于山楂片包裝袋設置的鋸齒狀易撕口撕裂性能的影響因素分析如下：

鋸齒狀易撕口割口的割口深度與角度，其中割口深度是主要因素。在割口角度一定的基礎上，割口深度越小，包裝袋的撕裂強度越大，若割口深度過(guò)小，包裝袋很難撕裂，則會(huì )喪失易撕口的功能，因此，在設置包裝的易撕口時(shí)，應設置合適的割口深度。

包裝袋的復合牢度及復合均勻性。若復合膜的復合牢度較差、剝離強度低，易在撕裂力的作用下發(fā)生分層，各單層膜在撕裂力的拉扯下會(huì )出現不同程度的拉伸現象，這種分層及拉伸的現象一方面增大了撕裂力，同時(shí)還會(huì )影響消費者取食包裝內的山楂片。若復合膜的剝離強度不均勻，則易在剝離強度較低的部位發(fā)生這種撕裂時(shí)包裝分層的現象，并沿著(zhù)撕裂部位延伸。